Nutracevit Sp. Z o.o.社　ハスカップ生産加工　ポーランド

Nutracevitは、2014年に設立されたJaszykが所有するポーランドのファミリー企業、アントシアニン、イリドイドなど健康的な物質が多く含む、スーパーフルーツとして知られているオーガニック認定のハスカップベリーの栽培・加工業者です。

このハスカップベリーは日本とカムチャツカ原産。その潜在的な健康上の利点は、2018年5月のJournal of FunctionalFoodのH.PRupasingheによって説明されています。

自然が与えてくれる宝物とでも呼べるような貴重なフルーツは自然農法でのみ成長できると信じ、私たちは有機的な方法でハスカップを成長させます。農場での栽培、収穫から最終パッケージまでの生産チェーン全体を完全な透明性で管理して、最高品質の製品を消費者の皆様へお届けします。

私達が最も重視することは、最終製品に含まれる抗酸化物質の量です。抗酸化物質の含有量を最大化するために、大学の食品科学研究学部による緊密調査協力を得て、製品開発の各段階で生物活性化合物のレベルを調べています。

最新製品のBIOHASKAP®Vitalityオーガニックハスカップスーパーベリージュースは、BIOFACH2019のドリンク部門で最優秀新製品賞を受賞。当時このことは日本の岩手日報紙にも掲載されました。BIOHASKAP®Vitalityオーガニックハスカップベリーパウダーには、アントシアニンも多く含まれています。

また、Family Business InitiativeAssociationが資金提供する2019年のMicroentrepreneurof theYearコンペティションでの特別な言及を非常に誇りに思っています。昨年、当社のBIOHASKAP®ブランドは、ポーランドの全国消費者調査機関であるローレルでDiscovery of the Year 2020の称号を授与されました。 Discovery of the Yearカテゴリでは、マーケットに新しく登場した、革新的で顧客の心を短期間に獲得した製品/ブランド/サービスに賞が送られます。

BIOHASKAP®のジュースとパウダーにさらなる栄養テストを実施し、ラベルに「健康強調表示（Health Claim）を表示することが可能になりました。