オレイフィーチ・マストゥルツォ社は、1800年代後半、マストゥルツォ一家が南イタリアのソレント半島でオリーブオイル、ワイン、チーズの製造販売を始めたことに始まります。1913年、オレイフィーチ・マストゥルツォ社として正式に設立され、それ以来1世紀以上にわたり、高品質のエキストラ・バージン・オリーブオイルとオリーブシード・オイルの生産とその選定に専念してきました。社名の "Oleifici "は "搾油所 "を意味し、"Masturzo "は一族の名字を表しています。現在は、マストゥルツォ家の5代目と6代目によって経営されています。
オレフィーチ・マストゥルツォ社は、エキストラバージンオリーブオイル、オリーブオイル、各種植物油など、さまざまなオイル製造・販売に特化した名門企業です。当社の革新的なアプローチは、IoTなどの最先端技術を取り入れた先駆的なオリーブ農園からもご覧いただけます。植物の生育状況は綿密に監視・管理され、正確な水の分配や必要な栄養分の調整も行われています。この相互接続されたシステムにより生産が最適化され、1ヘクタールあたり1500~1900個という驚くべきオリーブ密度を実現しています。
私たちは、伝統的な農法と近代的な技術を融合させた、卓越した品質のエキストラ・バージン・オリーブオイルを生産しています。ファミリービジネスとして、私たちはお客様に私たちの土地や生産地を探検していただき、私たちの豊かな伝統を体験していただくことを大切にしています。
当社の製品は世界的に認められ、世界中の消費者に愛用されています。私たちは、スーパーマーケット、レストラン、ピザショップ、グルメショップ、ホテル、オンラインプラットフォームと提携している一流のブランド、マストゥルツォを含む5つのブランドを提供しています。
100%プレミアム・イタリア産・有機エキストラ・バージン・オリーブオイルは、以下のブランドをご用意しています
- Masturzoラベル
- Vùltureラベル (南イタリア、バジリカータ州産オイル)
この他にも
- エキストラ・バージン・オリーブオイル
- ピュアオリーブオイル
- オリーブポマースオイル
- 植物油(ピーナッツ、コーン、ヒマワリ、パーム、グレープシード、大豆)
私たちのエキストラバージンオリーブオイルは、料理の味をより一層引き立たせてくれる、優れた官能特性を備えているのが特徴です。その鮮烈な黄金色が目を引くとともに、トマトと新緑の爽やかな香りが鼻をくすぐります。 デリケートなタッチの甘くフルーティーな風味は、口の中で味のシンフォニーを奏でます。
そのままの状態で、その純粋なエッセンスを存分にお楽しみください。グリルした野菜や茹でた野菜に垂らせば自然な風味が引き立ち、魚介類と合わせれば味のハーモニーを楽しむことができます。このオイルの万能性はとどまるところを知らず、一滴ごとに五感を目覚めさせてくれます。
Vùltureラベルは、南イタリア、バジリカータ州のオリーブオイルです。
Vùltureのエキストラ・バージン・オリーブオイルは、全て有機農法で収穫されたもので、この地方の典型的な品種で特にその火山の土壌が理想的な環境であることを最もよく表しているオリーブオイルです。栽培方法、手作業による摘み取り、抽出方法が、オイルにエレガントな特徴を与え、ハーブのような香りと心地よいスパイシーな香りの調和したバランスをもたらしています。