オーガニック・ノルディック・テンペ - そら豆＋海藻

デンマーク産有機そら豆と地元で収穫された海藻類を使用した北欧産テンペ（インドネシア発祥発酵食品）です。

そら豆が深いうま味を、海藻が素晴らしい香りをもたらしてくれます。すべての基準で最高点を獲得して金賞を受賞し、Nordic Artisan Food Awards 2022では「Best in Class」と称され、審査員には「この製品はテンペの可能性を高めるもので、用途が広く、生でも炒めても食べられ、甘い料理にも塩味の料理にも使える北欧のテンペの最高傑作！」と評価されました。