有機栽培の緑・黄色のさやえんどう豆を使用した北欧産のテンペ(インドネシア発祥の発酵食品)です。
デンマーク産のさやえんどうーの味は、淡白で丸みがあり、ほんのり甘く、どんな味付けにも合う、とても美味しいテンペに仕上がっています。