ブドウ畑は浸食による石の多い土壌と石灰岩の岩盤に植えられています。土壌は粘土と石灰岩で構成されています。サヴォワの気候のため、ブドウ畑は最も露出度の高い斜面に限定されています。このような特徴が、私たちのワインの上質なミネラルを生み出しています。
100% ジャケール
ブドウは直接圧搾、低温にて醸造。ステンレスタンクで澱とともに熟成。マロラクティック発酵無し
緑色のハイライトを持つ淡い黄色のワイン。非常に飲みやすく、白い花や柑橘系の果実の風味を持つライトボディのワインです。軽やかでフルーティーなこのワインは、ミネラル感があり、さわやかでフルーティーな味わいです。
ミネラルをよく感じさせるこのワインは、牡蠣と大変相性がよく、またフォンデュ、タルティフレット、ラクレットなどのチーズ料理にもよく合います。また、アペリティフにも最適です。
1年目が特にフレッシュな味わいが特長で高評価いただけます。 1年保存可能
7-10 ° C