当社の有機焙煎そばの実は、短い調理時間(わずか8分)でお召し上がりいただけるのが特徴的なユニークな製品です。この調理時間の短縮は、そばを特別な蒸気焙煎プロセスに高圧でさらすことで得ることができました。このプロセスにより、そばの実に美しい茶褐色が生まれ、独特の風味と香りが与えられました。その独特の風味の質は、すべて有機そばの品質のおかげです。さらに、このそばは貴重な食物繊維とマグネシウムの源です。