"鮮やかな緑色をした、フルーティーでフレッシュな香りが特徴で、草の葉、オリーブの葉、トマトの葉を思わせる香りと、ミディアムテンシスの辛味と苦味があります。Archetypon(アルケティポン)には、細部へのこだわりと高級品質への情熱とともに、私たちの労働力と長年の経験による職人的知識が封印されています。
何世紀もの歴史を持つ、コロネイキ・オリーブの木の単一品種、家族経営のエステートは、私たちの人々の自然に対する愛情と限りない尊敬の念に導かれ、常に有機栽培が行われてきました。早期の収穫と、全ての生産段階における良い習慣により、酸度が非常に低く、優れた有機的特性を持ち、高い割合のフェノール類を含む、バランスの取れたエキストラ・バージン・オリーブオイルが出来上がります。そのため、このオリーブオイルは、最も要求の厳しい人々の舌を満足させると同時に、健康を守る製品でもあります。
ピュアでユニークなこのオリーブオイルは、ギリシャ南部の風景へと人の感覚を誘います。
新しい収穫のお祝いに、皆様をご招待できることを嬉しく思います。私たち家族の食卓を共にしましょう。お待ちしております!
弊社は、純粋アカシア蜂蜜、オーガニック蜂蜜、マルチフラワー蜂蜜、ライムツリー蜂蜜、その他ルーマニア産蜂蜜の生産者です。1992年以来、ピュアでナチュラルなハチミツのみを供給しており、年間約1000MTを世界中に輸出しています。ナッツ入り蜂蜜、ローヤルゼリー入り蜂蜜、30gから1.000gまでの瓶入りドライフルーツ入り蜂蜜だけでなく、生の蜂蜜もバルクで供給することができます。
有機蜂蜜は、その生産に使用される自然な方法によって、従来生産された蜂蜜と区別されます。ルーマニアでは、養蜂家は蜂の病気や害虫を治療するために自然療法に頼っており、蜂の健康と幸福を保証し、高品質の蜂蜜を生産しています。私たちはオーガニック認定加工業者であり、オーガニック蜂蜜の各バッチは農薬、抗生物質、重金属の検査を受けています。
アレルゲン・フリーの原材料のみを使用し、安心してお召し上がりいただけるオーガニック、フェアトレードのチョコレートバー。
含有カカオ比率39~79%です。ホワイトカカオ:39%、シーバックソーンホワイトカカオ:39%、キャラメルチョコレート:46%、クリーミーチョコレート:46%、クランベリーダークチョコレート:56%、ダークチョコレート:56%、ストロベリーダークチョコレート:79%、ブラックベリーダークチョコレート:79%
機能性チョコレートとして、ハイ・プロテインタイプや、ハイ・ファイバータイプの製品もあります。
シチリア原産のオリーブ品種から得られたエキストラバージンオリーブオイルは、IRVOS(シチリア州ワイン・オイル研究所)の管理下で検査を受けます。専用ボトルに個別番号を記載し、テスタ・ディ・モーロの特別なデザインを施したボトルにパッケージングされます。これは、フラントイオ・ロマーノが顧客のために特注したものです。
色:緑がかった琥珀色
香り:ミディアムフルーティーでグラス感あり
味わい:しっかりとした苦味と辛味が長い余韻として残る
相性の良い料理:そのままでも、ローストした赤身の肉や野菜にもぴったりです。
エトナ地域で収穫されたノチェラーラ・デル・エトナ種のオリーブから作られたエキストラバージンオリーブオイル。アグロクオリタ社による管理のもと、フラントイオ・ロマーノ社専用に生産された特別なモロの頭のデザインのボトルに番号付きでパッケージングされるまで。
外観:強い緑色がかった白濁色
香り:中程度のフルーティーな香り、刈りたての草の香り
味わい:苦味と辛味、トマトの後味
組み合わせ:そのままでも、野菜やローストの味付けにも最適です。
ビルベリー/ヨーロッパブルーベリー(Vaccinium myrtillus)
ビルベリーは、フィンランドの清潔で新鮮な森林で育つ、別名ワイルドブルーベリーとも呼ばれる植物です。 ビルベリーの小枝は、それぞれ30年も生き続けることができます。 ビルベリーの乾燥粉末は、強い芳香と風味があり、栄養素が豊富に含まれているため、世界中の健康志向の人々に愛されています。
栽培種のブルーベリーと比較すると、ビルベリーにはより多くの有益な化合物が含まれています。ビルベリーにはビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。ビルベリーは抗酸化物質の優れた供給源でもあり、特にアントシアニンの含有量は、栽培種のブルーベリーの3~4倍にもなります。これは、ビルベリーの果実が内側も外側も深い青色をしていることからも分かります。
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ビルベリー/ツンドラコケモモ(Vaccinium vitis-idaea)
ビルベリーは、別名マウンテンクランベリーとも呼ばれる控えめながら力強い北欧のベリーです。この明るい赤色のベリーは、背の高い松の木の下の緑色の苔の上に生え、厳しい秋の気候にもよく耐えます。爽やかな酸味のある味わいのビルベリーは、とても美味しく食べられます。
また、ビタミンEやマンガンを豊富に含み、食物繊維の優れた供給源でもあります。 さらに、リグナン、プロアントシアニジン、スチルベン、レスベラトロール、ケルセチンなどのポリフェノールを含む抗酸化物質も豊富に含んでいます。 興味深いことに、ビルベリーには、赤ワインの主要成分である黒ブドウと同程度のレスベラトロールが含まれています。
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当社のベリーパウダーを使った美味しいレシピを探求し、ヘルシーで風味豊かな料理で健康を高めましょう。