100%天然フルーツビールで、2017年にはオーガニックビール、グルテンフリービールとして認定されています。
私たちは、本物であること、土地の個性にこだわりそして、伝統に基づいた家族経営を行っている醸造所です。 ベルギーでは珍しく、自家製の大麦を使用しています。 ブロンド、トリプル、クワドラプル、アンバー、シーズナルエールなどの種類のビールを醸造しています。 自分たちの土地に対する深い知識と敬意をもって、生産の全過程を管理し、100%地元素材でビール製造をしています。私たちの土地から生まれたビールをお客様のビールグラスにお届けしているのです。
2019年6月、私達はBiercée 蒸留所とそのベルギーの高品質スピリッツを引き継ぎました。そして、現在は、最終製品の品質と持続可能な開発のために、厳選された最高級の地元の原材料を使用した、100%ナチュラルなベルギー製品を幅広く提供しています。
ビールの名前、Quintine クインティーヌは、1610年10月に彼女は38歳で魔女とされ火炙りで処刑された女性の名前です。この女性が当時住んでいた村が現在の醸造所のある、エルレゼル村。代々受け継がれた彼女の呪文の本の中に、彼女の「魔法」のレシピがありました。そしてそのレシピを使ったQuintine Natureというストーリー設定です。
味わい:さわやかで非常にフルーティーな、はっきりとしたホップの特徴を持つベールのようなブロンド・エールです。
ドライで鮮やかな後味が特徴です。
受賞歴
2016年 ベルギーのワロン地域にて「ベスト・バイオビール」
2021年 ドイツのFRANKFURT INTERNATIONAL BEER TROPHYにてゴールドメダル