麺棒で作られたシュークリームは、ラード・ポークで油を塗り、螺旋状になるまで自分の上で転がします。冷蔵庫で一晩寝かせると、円盤状に伸びていきます。通常、暖かくして、冷たいコールドカット(サラミなど)、チーズ、野菜または甘い物と一緒にお召し上がりいただきます。
Il PANARO FOOD Srlは、1982年にジャコミーニの家族が小さな店で生パスタとCresce Sfogliateの製造を開始したことにその伝統は始まりました。現在20人の従業員によりピアーダ、クレーシャ・スフォリアータを職人技と現代的な調理器により、衛生的に安心品質で製造しております。
小麦粉、卵、水、豚脂、塩、胡椒で作るマルケ州の伝統的製「クレーシャ・スフォリアータ」は最高の製品です。
フライパンやオーブン、グリルで加熱し、チーズやコールドカット、さまざまな種類の野菜を詰めるだけで簡単美味しく召し上がれます。
商品は主にホテル、レストラン、カフェへ卸販売されており、またIFS FoodとBIO認証も受けています。
モンテフェルトロ地区の代表的な製品であるクレシアのスフォリアータは、小麦粉、卵、水、ラード、塩、胡椒で構成されています。原材料はすべてイタリア産のオーガニックなものを使用しています。
麺棒で作られたシュークリームは、ラード・ポークで油を塗り、螺旋状になるまで自分の上で転がします。冷蔵庫で一晩寝かせると、円盤状に伸びていきます。通常、暖かくして、冷たいコールドカット(サラミなど)、チーズ、野菜または甘い物と一緒にお召し上がりいただきます。
クレシアの香り美味しさそのままに調理するには、テフロンコーティングのされたフライパンなどで片面を2分間グリルするか、オーブンで180°で5分間加熱します。油を加えたり、電子レンジで加熱したりしないでください。
アレルゲン:クレシアのスフォリアータにはグルテンと卵が含まれています。 微量の大豆、ルピナスが含まれている可能性があります。 追加の防腐剤は含まれていません。保護フィルターでの梱包、 0〜 + 4°C温度帯で冷蔵保存してください。