オーガニックチョリソー Organic Chorizo
当社のオーガニックチョリソーは、硝酸塩や保存料を一切使用せず、伝統的な方法で製造されています。
Sueños De Albaは、オーガニック認証セラーノハムを生産するメーカーとして最大で、その他豚肉製品も生産しています。
私たちは20年にわたり、国際的な市場との取引を行っています。
当社の製品はすべてグルテンフリー、すべて亜硝酸塩を使用せずに仕上げています。
同社は有機認定を受けた養豚場も所有しています。
当社の有機セラーノハムは、亜硝酸塩や保存料を一切使用せず、海塩のみで18ヶ月以上伝統的製法で熟成させています。ハムの原料となる豚はデュロック種50%、抗生物質を使わず、自社農場で育てられた豚です。オーガニックとセラーノの両認証を取得しています。