Oils

シチリア原産のオリーブ品種から作られたエキストラバージンオリーブオイルは、農業・食品・林業政策省が認定する機関であるIRVOS(シチリア州ワイン・オリーブオイル局)の管理・検査を受け、番号付きのボトルまたは缶に充填されています。

外観:緑がかった琥珀色

香り:ミディアムフルーティーでグラス感あり

味わい:しっかりとした苦味と辛味が長い余韻として残る

組み合わせ:そのまま味わうのがベスト。ローストした赤身肉や野菜にかけても美味しくいただけます。

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Romano Vincenzo & C sas
ROMANO社は家族経営の小規模な会社ですが、エトナ火山の特産品である最高品質のオリーブを栽培し、4世代にわたってエキストラバージンオリーブオイルを生産してきました。エトナ火山は世界でも珍しい火山性土壌の地域です。当社のオリーブオイルは、エトナ火山という特別な立地と栽培方法により、非常に味わい深く、ユニークな風味と味わいを持っており、また、栽培から加工、瓶詰め、包装に至るまで、生産の全工程で最高の品質を保証しています。
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