EKKOオーガニック・コールドプレス未精製菜種オイルは、100%オーガニック認証を受けた、天然無垢な素材から作られた製品です。最高品質の菜種のみから作られ、最も厳しい品質基準に準拠した最先端のコールドプレス技術を使用しており、菜種が持つ有益な栄養素を損失しないため、特別な製造工程を採用しています。
オーガニック・コールドプレス未精製菜種オイルは、人間の健康に必要なオメガ-3、オメガ-6、オメガ-9脂肪酸、リジン、システイン、メチオニンアミノ酸、およびビタミンEを非常に多く含んでいます。我々人間にとって、これらの脂肪酸やその他成分は必要で有るものの、自ら体内で生成することができ無いため、これらの栄養素を含む食品を体内に取り組むことが不可欠です。オーガニック・コールドプレス菜種オイルは、様々なお料理に勿論お使い頂けますし、そのままサラダにサラダドレッシングとしても最適です。加熱する場合、190°Cまでの加熱であれば、品質を維持できます。