Bilberry powder

ビルベリー/ヨーロッパブルーベリー（Vaccinium myrtillus)

ビルベリーは、フィンランドの清潔で新鮮な森林で育つ、別名ワイルドブルーベリーとも呼ばれる植物です。 ビルベリーの小枝は、それぞれ30年も生き続けることができます。 ビルベリーの乾燥粉末は、強い芳香と風味があり、栄養素が豊富に含まれているため、世界中の健康志向の人々に愛されています。

栽培種のブルーベリーと比較すると、ビルベリーにはより多くの有益な化合物が含まれています。ビルベリーにはビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。ビルベリーは抗酸化物質の優れた供給源でもあり、特にアントシアニンの含有量は、栽培種のブルーベリーの3～4倍にもなります。これは、ビルベリーの果実が内側も外側も深い青色をしていることからも分かります。

ビルベリーパウダーで食事をより豊かにしましょう。

• ヨーグルト、オートミール、スムージーに加えてみてください。
• 焼き菓子、デザート、アイスクリームにもお使いいただけます。
• シリアル、サラダ、ドレッシングに振りかけると、風味と栄養がアップします。

ナチュラル・ノルディックで、料理の冒険に出かけましょう。

当社のベリーパウダーを使った魅力的なレシピを発見し、おいしくてヘルシーな料理で健康を増進しましょう。当社のビルベリーパウダーは有機認証も取得しています（FI-EKO-201）。