フランスのシャラント地方にあるデクロワ農園の入り口にそびえ立つ四川山椒の木は、毎年秋になると鮮やかな赤い実をたわわに実らせ、魅惑的でのびのびとしたアロマを放ちます。
フレッシュで爽快な味わいは、胡椒のような温かさ、アニスのほのかなニュアンス、レモンのピリッとした風味が幾重にも重なり、ピリピリするような優しい辛さが心地よい余韻を残します。
独特のアロマがこのジンの礎となり、ストレートでも、クラシックなジントニックでも、カクテルに混ぜても、その個性が光ります。
ディル風味のクリームを添えたスモークサーモンや、ボリュームのあるラムカレーと合わせたり、デザートの甘美な赤い果実のパブロバと合わせて、そのエッセンスをご堪能ください。
注目ポイント:山椒をボタニカルとして取り入れたジンですが、この製品の山椒はフランス産の山椒です。