バーケンゴールド®キシリトールは、お菓子作り、飲み物の甘味、果物の保存、その他のデザートに最適です。 砂糖と同じ甘さで、ステビアや合成甘味料と違って後味が残りません。つまり、ビルケンゴールド® キシリトールは、レシピの中で砂糖と同じ要領、分量で使用することができます。Birkengold® Organic Xylitol は、有機栽培されたトウモロコシを発酵させて作られています。