標高450mにある樹齢20年から35年の灌木と棚植えの区画で栽培された2種類の白ブドウ品種から造られたワインです。海抜は450m。土壌は、珪藻土で、この地域で最も一般的な土壌で、山脈に囲まれ、昼と夜、夏と冬の温度差が激しく、地中海性気候と大陸性気候が合わさった気候環境で栽培されています。ブドウは品種別にペリキュラ・マセラシオンとアルコール発酵を行い、低温で管理された状態で発酵させます。瓶詰め前に約5ヶ月間澱とともに置かれ、その後ステンレスタンクで瓶詰めされます。
濃厚で複雑なアロマ。
エレガントでフレッシュな口当たり、バランスのとれた表情豊かな味わい、しっかりとした骨格、温かくビロードのような感覚と混ざり合った素晴らしい酸(澱による熟成からくる特徴)。
熟した白い果実、ハーブ、軽いバルサミコを連想させるアロマ。