100%シチリア産オーガニックデュラム小麦セモリナパスタ。ブロンズダイス製法によって生み出された多孔質な表面。セモリナの品質によるしっかりとした食感。低温でゆっくりと乾燥させました。トラディショナル・ドンナ・イトリヤ・ラインの短いパスタの形状は多様で、しっかりとした食感を持っています。木製の枠に並べ、慎重かつ長時間にわたり低温で乾燥させます。最高級のブロンズダイス製法により、天然の粗さが生まれています。選りすぐりのセモリナは、有機シチリアデュラム小麦の穀物から挽かれています。
調理時間 - アルデンテに仕上げるには9分。内容量 - 500 g。