Pastas

100%シチリア産オーガニックデュラム小麦セモリナパスタ。ブロンズダイス製法によって生み出された多孔質な表面。セモリナの品質によるしっかりとした食感。低温でゆっくりと乾燥させました。トラディショナル・ドンナ・イトリヤ・ラインの短いパスタの形状は多様で、しっかりとした食感を持っています。木製の枠に並べ、慎重かつ長時間にわたり低温で乾燥させます。最高級のブロンズダイス製法により、天然の粗さが生まれています。選りすぐりのセモリナは、有機シチリアデュラム小麦の穀物から挽かれています。

調理時間 - アルデンテに仕上げるには9分。内容量 - 500 g。

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Tria Srl パスタメーカー
Donna itriyaのパスタは、シチリア産小麦100%で作られています。この素晴らしい土地からの貴重な贈り物である小麦は、純粋な水で練られ、ブロンズダイス製法で引き伸ばされ、最終的に海から吹いてくる風を受けながら、パスタを作り続けてきた人々の手によって根気よく干されていきます。乾燥工程については、製品の栄養と有機的な品質を変えないよう、低温で長時間、乾燥室内で行われます。
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