Wines

グルナッシュ白ブドウを100%使用した白ワイン。

9月中に最良の樹を選び、最適な熟度に達した葡萄を収穫します。

発酵は16〜18℃にコントロールされた温度で約2週間行われます。その後、ステンレス製のワインタンクで3ヶ月間、澱とともにさらに熟成させます。

ビジュアル: クリーンで明るく淡い黄色。

香り:フェンネルとシトラスフルーツのノートを持ち、エレガントで程よい強さの香り。

味わい:フレッシュでソフト、クリーミーな味わい、柑橘系の果実の香り。フィニッシュはバルサミコ、長く、エレガントな塩分を感じる。

ペアリング:Celler Arrufí Panicalは、魚介類、パスタ、魚料理、パエリア、白身の肉と相性が良い。

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ワイナリー Celler Arrufí スペイン
Celler Arrufíのすべてのワインは、オーガニックとビーガン認証を第三者機関から受けています。私たちのワインは、私たちの生き方、私たちの土地、生物多様性とテラ・アルタ*への愛情を反映し、できる限り手を加えることなく造られています。
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