ピスタチオ・ジェラート GelatoMadre 100% Clean Label イタリア
Ice Cream
イタリアの原産地呼称保護（P.D.O.）製品であるP.D.O.ブロンテ産グリーンピスタチオをつかったジェラート。
ブロンテ産グリーンピスタチオは「緑の黄金」と呼ばれ、太陽が降り注ぐシチリア島のブロンテ、アドラーノ、ビアンカヴィッラの各自治体の小さな火山性土壌で栽培されており、生産量は極めて限られています。ブロンテ産のピスタチオは、その特徴的な風味、鮮やかな緑色、そして産地と密接に結びついたユニークな官能的特性で知られています。
ピスタチオジェラートは、P.D.O. Green Pistachio from Bronte（ブロンテ産グリーンピスタチオ）のペーストを使用しており、強い香りと自然で典型的なグレーグリーンの色が特徴です。手作業でP.D.O.グリーンピスタチオのブロンテ粒をあしらっています。6つの材料だけで作られた、シンプルで美味しい商品です。本製品は、DNV-GL社のISO22005認証を取得しており、原材料の原産地を保証しています。
GelatoMadreは、味の本質に立ち返った高品質のGelatoラインです。
G7が厳選した天然素材を使用した "クリーンラベル "のジェラートで、お客様に本物の美味しさをお届けします。
- 香料不使用
- 安定剤不使用
- 乳化剤不使用
- 着色料不使用
- 増粘剤不使用
- グルテンフリー
容量: 800ml – 450g
他のフレーバー:
- ブオンタレンティ: カスタード
- マジャーニエクストラダークチョコレート：ベネズエラ産カカオのカレネロ・スーペリアを使用
- Cremino Fiat Majani：ヘーゼルナッツとアーモンドのペーストを使用した4層構造のジェラート
- フィオル・ディ・ラッテ：イタリアアルプス産の高品質で新鮮な全乳とクリームを使用したジェラート
オーガニック ジェラート・ソルベ G7 S.r.l イタリア
G7の歴史は、イタリア北部のボローニャ近郊で我々の祖父グリエルモが小さなジェラート研究所を開設したことから始まりました。G7には、イタリアのジェラート作りの伝統から受け継がれた我々のレシピには、込められた愛情、出来上がるまでのストーリーがあります。私たちの世代から世代へと受け継がれてきたジェラート作りのノウハウは、今日では、他社ブランドとの差別化の鍵となっています。我々はもう一つの商品ブランドであるSiviero MariaとG7をグローバルに販売展開をしています。G7は現在も家族経営を継続していますが、各種の認証（EUオーガニック認証, IFS国際食品認証, KOSHER認証, HALAL認証 など）を取得しており、新たなイノベーションは常に柔軟な姿勢で受け入れ、職人が受け継いできた隠された伝統技術とうまく融合させた商品づくりを続けています。私たちの生産ラインでは、職人が作りあげていた要素の価値を再現していて、パッケージへの充填のほとんどを手作業でおこない、装飾しています。
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