原材料:有機そば100%。
そばは、世界中で栽培されており、健康に良いとされている植物です。
JSC Lasu duona パン&Biorinaそば粉は全世界に誇る健康食品
JSC Lasu duonaは2001年創立、100%リトアニア資本のファミリー企業で、お客様にリトアニア伝統のパンとその他自然食品を提供し続けています。最終的な目標は、防腐剤や塩分、糖分を含まず、栄養価の高い繊維質を含む、自然で健康的な製品を提供することです。 私たちは、製品の原料となる穀物の栽培から最終製品がお店に届けられるまで、すべての生産工程に携わっています。Biorinaブランドは2018年に誕生。近代的そば加工工場は2019年6月に操業を開始しました。そばの加工は、焙煎そばの実、そば粉、そば殻を生産しております。
同社の核となる価値観は健康的で質の高い食品を生産するということ
BiorinaブランドのBioは有機食品、rinaは清流の水飲み場という意味です。
Biorinaの目標
高品質で健康的な食品を提供するために、自然の肥料だけを与え、地元農家の畑で栽培された原料のみを使用しています。地元農家の畑は、周囲の自然を大切にするように維持されています。
Biorinaの製品
有機焙煎そばの実
有機玄そば実(焙煎していないもの)
有機そば粉
有機そば殻
有機そばパスタ(グルテンフリー)
フレーク
有機そばの実500g。
原材料:有機そば100%。
そばは、世界中で栽培されており、健康に良いとされている植物です。
そばの実には、タンパク質、ビタミン、ミネラル(鉄、カルシウム、カリウム、リン、ヨウ素、亜鉛、フッ素、モリブデン、コバルト、ビタミンB群、葉酸、ビタミンPP、E)、アミノ酸、食物繊維、ルチン、タンニン、カテキンなどの抗酸化物質が含まれており、そばの実は「スーパーフード」と呼ばれています。
管理栄養士や栄養士は、朝食に栄養のある粥を食べることで健康的な一日を始めることを推奨していますが、その点では、そば粉で作った粥は一日の良いスタートを切るのに最適です。
Biorinaのそばの実は、リトアニアのエコロジー農場で無肥料で自然栽培されており、そばの実の加工は近代的な生産技術を導入した工場で行われています。Biorina有機そばは、柔らかい食感と繊細な味わいが特徴です。
常にそばを食べていれば、心臓の働きを良好に保つことができ、糖分を含む糖尿病や消化器系の不調を訴える人にも安心して食べることができます。エコロジーなBIORINAのそばは、グルテンが苦手な人にも適しています。スープやシチューの野菜や米の代わりにもなります。また、サラダやカクテルに入れても美味しくいただけます。
エコロジーなBIORINAそば粉を使って、健康的な朝食、美味しい昼食、軽くて栄養のある夕食を準備し、健康で元気な体を手に入れましょう。
そば粉パスタ400g
材料はそば粉と水だけ、グルテンフリーで、グルテンフリーダイエットを取り入れている方へにもお勧めです。
このそばパスタは、リトアニアで実践される生態学的農業にて、肥料を使わずに栽培された最高品質のそば粉で作られ、加工は最先端加工技術を備えた近代的な工場で行われます。
その独特の味わいだけでなく通常の小麦粉パスタにはない栄養繊維や物質が多く含まれています。多くの植物性タンパク質、神経系に必要なビタミンB1とB2、最適な血圧を維持するカリウム、爪、骨、歯の生成に必要なカルシウム、うつ病などに役立つマグネシウム、ヨウ素、リン、そして、鉄分も含まれています。そば粉パスタは、肉料理や魚料理の付け合わせにも最適、さまざまなスパイス、ソース、野菜にも合わせることができ、お祝いの豪華なディナーにもおすすめです。